Rosmarinkartoffeln
4 Portionen
1000 g Kartoffeln
3 Zweige Rosmarin
6 EL Olivenöl
Salz
Kartoffeln mit Schale kochen, pellen, in Scheiben schneiden
Rosmarinblätter von den Stielen zupfen und hacken
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln scharf darin anbraten. Bei kleiner Hitze weiterbraten. Mit dem Rosmarin bestreuen und mit Salz abschmecken.
Zu mediterranen Pfannengerichten