Calvados-Bratäpfel

8 Portionen

12 Boskopäpfel

4 El Zitronensaft

4 EL Zucker

4 EL Rosinen

6 EL Calvados

100 g Butter

1000 ml Walnußeis

Äpfel waschen, achteln und entkernen

Eine ausreichend große Auflaufform mit Butter fetten

Apfelstücke in die Auflaufform legen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker bestreuen, die Rosinen und die restliche Butter in Flöckchen darüber verteilen. Bei 200° 10-12 Min. in den Backofen geben. Mit reichlich Calvados beträufeln und heiß zu Walnußeis servieren.