Zitrusgelée mit Gin

 

4 Portionen

 

ca. 6 Orangen

2 Zitronen

60 g Zucker

40 ml Gin

6 Blatt Gelatine

2 Bananen

 

1 Orange filieren

Restliche Orangen und die Zitronen auspressen (ca. 500 ml Saft)

Gelatine einweichen

 

Gelatine auflösen und den Saft unterrühren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden und zusammen mit der filierten Orange in Portionsschälchen verteilen. Den Saft darübergießen und kaltstellen.

 

Evtl. mit Schlagsahne garnieren.