Kir Royal

 

1 Portion

 

1 ½ TL Cassis

150 ml Champagner

 

Cassis in ein Sektglas geben und mit dem gut gekühlten Champagner auffüllen.

 

Die etwas sparsamere Variante: extra trockenen  (oder brut!) Rieslingsekt statt Champagner verwenden.

Kir (ohne "Royal") ist die Variante aus Cassis und trockenem Weißwein