Weiße-Bohnen-Suppe

4 Portionen

4 Kochwürste

500 g Kartoffeln

1 Dose weiße Bohnen

125 g Dörrpflaumen

gekörnte Brühe

Kartoffeln schälen und würfeln

Die Würste in ca. 500 ml Wasser 10-15 Min. kochen. Die Würste herausnehmen, die Kartoffeln in die Brühe geben und 15 Min. kochen. Nach 5 Min. die Pflaumen zugeben. Inzwischen die Würste in Scheiben schneiden. Wurst und Bohnen zugeben, wenn die Kartoffeln gar sind. Die Suppe noch einen Moment kochen lassen, gegebenenfalls noch etwas Wasser zugießen und zum Schluss mit gekörnter Brühe abschmecken.

Getränk: Bier