Chili con Carne

4 Portionen

750 g Rinderhack

2 Zwiebeln

6 EL Öl

2 kleine Dosen rote Kidney-Bohnen

2 kleine Dosen weiße Bohnen in Chili-Soße

100 g Tomatenmark

3 getrocknete Chilischoten

Chilipulver

Salz

Zwiebeln pellen und würfeln

Chilischoten im Mörser zerstoßen

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten, das Fleisch krümelig zerstoßen und salzen. Die Bohnen samt Flüssigkeit und das Tomatenmark zugeben und alles aufkochen. Mit Chilischoten, Chilipulver und Salz scharf abschmecken.

Dazu: Reis oder Tortilla-Chips

Getränk: Bier oder Rotwein

Tipp: Ggfls. fertige Würzmischung verwenden (1 Beutel)