Hähnchenbrust orientalisch
4-6 Portionen
6 Hähnchenbrustfilets
1 Dose Pfirsiche
1 kleine Dose Ananasstücke
2 Kiwis
6 EL Öl
Salz
Pfeffer
Pfirsiche abtropfen lassen und in Stücke schneiden; Saft anderweitig verwenden
Ananas abtropfen lassen
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden
In einer großen Pfanne die Hähnchenbrustfilets rundum anbraten, pfeffern und salzen und in eine feuerfeste Form geben und im Ofen bei 160° ca. 15 Min. garen. Währenddessen auf einer Platte das Obst anrichten. Das Fleisch dazulegen und sofort servieren.
Dazu: Basmatireis und Currysoße
Getränk: Weißwein oder Bier
Kinderessen!
Auch gut mit Schweinefilet oder Putenbrust