Betty’s Grill -Marinade
für 1000 g Fleisch
1 Zitrone
2 Zwiebeln
4 EL Dijon- oder Löwensenf
2 TL Sambal
Oelek
½ TL Rosenpaprika
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
Zitrone auspressen
Zwiebeln pellen und fein würfeln
Alle Zutaten gut vermengen. Das Fleisch (besonders Schweinefleisch) vor dem Grillen mehrere Stunden marinieren.