Feuerscharfes Würzöl

ca. 200 ml

1 EL Pfefferkörner (schwarz + weiß)

1 EL Koriander

1 EL getrocknete Chilischoten

3 kleine Lorbeerblätter

1 Zweig Thymian

Sonnenblumenöl [Olivenöl]

Alle Gewürze in eine dekorative, 250 ml fassende Flasche geben und mit Öl auffüllen. Mit einem Korken verschließen und mindestens eine Woche stehen lassen.

Für Grillmarinaden oder zum Bepinseln von Grillgut, Hähnchenteilen oder Fisch.